Barritas de Cereales Caseras

Barritas de Cereales Caseras

Ingredientes:


2 bananas bien maduras

2 tazas de avena arrollada

¼ taza de pasas de uva, ciruelas, dátiles o tu fruta seca preferida

¼ taza frutos secos como nueces, maní o almendras

 


Elaboración:

Tostar los frutos secos hasta que liberen su aroma y picarlos bien.

En un bowl pisar las bananas hasta que queden totalmente trituradas, agregar la Vainilla Monte Cudine, la miel, la avena y mezclar. Luego la sal y el resto de los ingredientes.

Revolver para integrar, debes tener una masa compacta un poco húmeda.

Enmantecar una asadera de 24 cm aprox.,  acomodar la mezcla de forma pareja y compacta.

Hornear a fuego medio por unos 30 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Si preferís más crocante dejala unos minutos más.

Enfriar completamente en una rejilla y luego cortar en barritas individuales, cuadrados, o, si te gusta, en pedacitos para acompañar un helado o un yogurt.

 

 


Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

  • Vainilla