Ingredientes:

• 1 kg de bifes de pescado (pescado a elección).
• 1 sobre de Salsa de Albahaca Monte Cudine.

Elaboración:

1. Lavar y salar los bifes de pescado.
2. Arrollar los bifes asegurando la punta con un mondadientes para que no se desarme.
3. Colocar en una asadera previamente aceitada y llevar al horno (a 120 ºC aproximadamente).
4. Preparar la Salsa de Albahaca Monte Cudine siguiendo las instrucciones del sobre.
5. Una vez cocido los bifes de pescado, colocarlo en una fuente.
6. Salsear los bifes con la salsa ya preparada.

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Salsa de Albahaca