Ingredientes:

• 2 tazas de merluza cocida y desmenuzada
• 2 huevos
• 1 taza de arroz cocido
• 1 cucharadita de Sal Monte Cudine
• 1 cucharadita de Ajil Monte Cudine
• Pimienta Blanca Monte Cudine

Elaboración:

Mezclamos la merluza con los huevos apenas batidos, arroz cocido, Ajil Monte Cudine, Sal y  Pimienta Blanca Monte Cudine. Volcamos en molde de budín inglés y cubrimos con papel aluminio.
Cocinamos en horno moderado durante 15 minutos, controlamos que esté cuajado y retiramos.
Dejamos enfriar tapado. Luego destapamos y ... qué aroma !!!

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Ajil
• Pimienta blanca
• Arroz con Espárragos