Ingredientes:

•  500g de filetes de merluza u otro pescado similar

•  200g de puré de papas instantáneo Monte Cudine

•  200g de queso crema

•  200g de mix de verduras congeladas: arvejas, cebollas, zanahorias

•  Leche, cantidad necesaria

•  1 1/2 cucharadita de mostaza

•  1/2 cubito de caldo de verduras Monte Cudine

Elaboración:

1. Cocinar la merluza en una cacerola con 2 dedos de leche hasta que el pescado esté cocido.

2. Cocinar las verduras en agua hirviendo y una vez tiernas, colar y reservar.

3. En una cacerola, mezclar el queso crema, la mostaza y un poquito de leche hasta unir formando una salsa. Condimentar con el caldito desmenuzado y retirar del fuego.

4. Agregar el pescado previamente desmenuzado con un tenedor y las verduras. Mezclar todo y colocar el relleno en una fuente. Cubrir con el puré instantáneo hecho de acuerdo a las instrucciones del paquete.

5. Servir inmediatamente.

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Puré Instantáneo de Papas
• Caldo de Verduras