Aderezo de limón y pimentón dulce para ensalada - Por Rose Galfione

Aderezo de limón y pimentón dulce para ensalada  - Por Rose Galfione

Ingredientes:

Aderezo de limón y pimentón dulce

Jugo de 1 limón

½ cdita de ralladura de limón

¼ cdita de Pimentón dulce Monte Cudine

1 pizca de azúcar impalpable

6 cdas de Aceite de oliva Monte Cudine

3 cdas de crema

Sal y pimienta Monte Cudine


Elaboración:

En un bowl, mezclar el jugo y la ralladura de limón, el pimentón dulce y el azúcar impalpable. Luego agregar el aceite de oliva y la crema y revolver hasta que se incorpore bien. Rinde ¾ tazas y dura 1 semana en la heladera.

Secreto: los aderezos se pueden preparar dentro de frascos de vidrio con tapa a rosca. Es un buen recipiente para mezclar y sacudirlo cada vez que lo vamos a usar.
 

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

  • Sal con hierbas
  • Pimienta Negra
  • Aceite de Oliva Extra Virgen
  • Pimentón