Galletitas de Avena
Ingredientes:
110 gramos de azúcar
50 gramos de manteca
2 huevos
2 tazas de avena arrollada semi fina
1/2 taza de Almidón de maíz Monte Cudine
2 cucharaditas de polvo de hornear
Vainilla de Monte Cudine
1 pizca de Sal Monte Cudine
Color Verde Monte Cudine
Chocolate de cobertura
Elaboración:
Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos de a uno y unas gotitas de Vainilla Monte Cudine.
Incorporar suavemente la avena, El Almidón de Maíz Monte Cudine, el polvo de hornear y la Sal fina Monte Cudine.
Mezclar todo para conseguir una mezcla uniforme, hacer bolitas con las manos, aplastarlas y llevarlas a una placa para horno enmantecada y enharinada. Hornear a fuego moderado durante aproximadamente 15 minutos o hasta que comiencen a dorarse los bordes.
Decorar con chocolate derretido, dejar enfriar y servir.