Buñuelos de arroz con queso - Por Rose Galfione

Buñuelos de arroz con queso - Por Rose Galfione

Ingredientes:


1 paquete de arroz con queso Monte Cudine

100 gs de harina leudante

1 cdita de polvo de hornear

50 gs de Almidón de Maíz Monte Cudine

3 huevos

120 cc de leche

3 cdas soperas de perejil

Aceite para freír

 


Elaboración:

Preparar el arroz con queso Monte Cudine siguiendo las indicaciones del paquete. Mientras se enfría, tamizar las harinas, mezclar la leche con los huevos ligeramente batidos e incorporar el perejil picado. Unir las harinas, la leche con los huevos y el arroz con queso enfriado hasta formar una pasta homogénea.

Con una cuchara de sopa, tomar porciones de la pasta y sumergirlas en aceite caliente de a cinco buñuelos por vez.

Retirarlos a medida que se van dorando y colocarlos sobre un papel absorbente. Servir calentitos. Rinde 24 buñuelos.

 


Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

  • Almidón de Maíz
  • Arroz con Queso