Ingredientes:
- 1 sobre y 1/2 de Sopa de Puerros Sin Sal Monte Cudine
- 450 cc de leche
- 3 cucharadas de ricota
- 2 cucharadas de Almidón de Maíz Monte Cudine
- 1 tarta previamente cocida de aprox. 26 cm.
Elaboración:
En una olla se disuelven el sobre y medio de Sopa de Puerros Sin Sal Monte Cudine, con 450 cc de leche.
Inmediatamente se agrega la ricota y el Almidón de Maíz Monte Cudine y se lleva al fuego, siguiendo el procedimiento que indica el sobre de sopa.
Una vez terminada la cocción, dejamos enfriar un poco el preparado. Luego, con la tarta cocida previamente y colocada sobre una fuente, vertemos el preparado ya tibio (en caso de querer agregar Salsa Blanca Monte Cudine o huevo batido, no sacarla del molde y llevarla nuevamente al horno).
Sugerencias: esta receta se presta para múltiples combinaciones con distintos ingredientes, que variarán el sabor de la misma. Se le puede agregar jamón sin sal picado en cuadraditos, zapallitos previamente hervidos, queso cuartirolo sin sal cortado en daditos, etc.