Ingredientes:

6 filetes de pescado blanco

Sal Fina Monte Cudine

Pimienta Blanca Molida Monte Cudine

Para el crocante:

50 gs de panko

70 gs de Parmesano rallado

2 cdas de Condimento Verde Plus Monte Cudine

Ralladura de ½ limón

2 cdas de queso crema, crema de leche o mayonesa

Elaboración:

Condimentar los filetes de lenguado o brótola con sal y pimienta Monte Cudine.

Colocar en una asadera para horno.

Crocante

Mezclar el panko, el parmesano, el condimento verde, la ralladura de limón, la crema y distribuir sobre los filetes.

Llevar al horno a 180 grados durante 20 minutos o hasta que es crocante se dore. Sacar del horno y rociar con  un hilo de aceite de oliva. Servir de inmediato para saborear el crocante.

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Sal con hierbas
• Pimienta blanca
• Sustituto de la Sal