Ingredientes:

1 sobre de Salsa Blanca con Queso Monte Cudine
3 huevos
100gs de queso gruyere rallado
Nuez Moscada Monte Cudine

Elaboración:

Precalentar el horno a 210.
En un recipiente, preparamos la Salsa con Queso Monte Cudine siguiendo las instrucciones del empaque.
Retiramos del fuego e incorporamos el queso rallado y la Nuez Moscada Monte Cudine.
Batimos las claras a nieve e incorporamos a la pasta removiendo sin cesar.
Enmantecamos cazuelas para soufflé, y rellenamos hasta 2/3 de su capacidad con la preparación. Dejamos durante 25 minutos aproximadamente, hasta que se hayan inflado y tomado una coloración dorada.
Servimos inmediatamente.

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Nuez moscada
• Salsa Blanca con Queso