Ingredientes:
- 1 taza de chocolate en polvo
- ½ taza de azúcar
- Vainilla Monte Cudine (media tapita)
- 1 huevo
- 100 gramos de manteca
- 200 gramos de galletitas María
Elaboración:
Primero, cortá las galletitas en trozos pequeños. Para ello envolvelas en un repasador y pasando un palo de amasar por encima rompelas.
Por otro lado, poné a derretir la manteca en una olla a fuego moderado. Agregá el azúcar, el chocolate, el huevo y por último la Vainilla.
Mezclá todo hasta formar una pasta homogénea, cuidando que no queden grumos. Esto lleva unos 3-4 minutos. Luego, retirá del fuego.
Agregá a esta mezcla las galletas.
Para dar forma al salchichón, extendé un rectángulo de papel de aluminio, papel Film o nylon, volcá la mezcla y dale forma cilindrica.
Envolvé bien y llevá al freezer por una hora u hora y media. Luego pasalo a la heladera.