Ingredientes:

• 1 taza de chocolate en polvo
• ½ taza de azúcar
• Vainilla Monte Cudine (media tapita)
• 1 huevo
• 100 gramos de manteca
• 200 gramos de galletitas María

Elaboración:

Primero, cortá las galletitas en trozos pequeños. Para ello envolvelas en un repasador y pasando un palo de amasar por encima rompelas.

Por otro lado, poné a derretir la manteca en una olla a fuego moderado. Agregá el azúcar, el chocolate, el huevo y por último la Vainilla.
Mezclá todo hasta formar una pasta homogénea, cuidando que no queden grumos. Esto lleva unos 3-4 minutos. Luego, retirá del fuego.

Agregá a esta mezcla las galletas.

Para dar forma al salchichón, extendé un rectángulo de papel de aluminio, papel Film o nylon, volcá la mezcla y dale forma cilindrica.

Envolvé bien y llevá al freezer por una hora u hora y media. Luego pasalo a la heladera.
 

Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

• Vainilla