Para 12 muffins
En un bowl colocamos y mezclamos: La harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear
En otro bowl colocamos y mezclamos 2 huevos con azúcar hasta crear una crema espumosa.
Luego le agregamos manteca derretida, Vainilla Monte Cudine y leche.
Juntamos los ingredientes secos con los húmedos y mezclamos bien con una cuchara de madera. Agregamos los chips de chocolate a la masa.
Llenamos los moldes de muffins hasta 3/4 de su capacidad y los horneamos en horno precalentado a 190º C de temperatura por 20 minutos. Los dejamos enfriar en una rejilla y lo espolvoreamos con azúcar impalpable.