Super Muffins

Super Muffins

Ingredientes:

Para 12 muffins

  • 250 grs de harina 0000
  • 3 cucharadas de cacao en polvo (opcional)
  • 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • 130 grs de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 1 cucharadita de Vainilla Monte Cudine
  • 100 grs de manteca
  • Chips de chocolate

 


Elaboración:

En un bowl colocamos y mezclamos: La harina, el cacao en polvo y el polvo de hornear

En otro bowl colocamos y mezclamos 2 huevos con azúcar hasta crear una crema espumosa.

Luego le agregamos manteca derretida, Vainilla Monte Cudine y leche.

Juntamos los ingredientes secos con los húmedos y mezclamos bien con una cuchara de madera. Agregamos los chips de chocolate a la masa.

Llenamos los moldes de muffins hasta 3/4 de su capacidad y los horneamos en horno precalentado a 190º C de temperatura por 20 minutos. Los dejamos enfriar en una rejilla y lo espolvoreamos con azúcar impalpable.


Productos Monte Cudine utilizados en esta receta:

  • Vainilla