Salpimentamos los bifes de carne y cortamos en rodajas gruesas las papas, las cebollas, los morrones y los tomates.
En una olla caliente, con un par de cucharadas de aceite ponemos algunos bifes para cubrir el fondo y vamos intercalando todos los ingredientes en capas, condimentando cada una de ellas con sal, Ajil, Pimentón, Orégano y Pimienta Negra Monte Cudine.
Una vez completada la olla, vertemos 250 cc de Caldo de Verduras Monte Cudine, tapamos y cocinamos por 30 minutos o hasta que la papa esté cocida. Ponemos 4 huevos enteros, tapamos y dejamos que se cocine la clara un par de minutos. Servimos.
Utilicemos la imaginación para cambiar o agregar otras verduras, pollo en vez de carne, diferentes especias y condimentos como Comino, Ají, o Curry Monte Cudine.