Ingredientes:
- Harina 200 g
- Azúcar 75 g
- 1 Huevo
- Manteca 25 g
- Levadura 15 g
- Anís Monte Cudine 8 g
Elaboración:
Poner a leudar 15 gramos de levadura en una taza de agua apenas tibia.
Volcar sobre la mesa 200 g de harina y 75 g de azúcar y mezclar con las manos. Formar un hoyo en el centro y colocar 1 huevo, 25 gramos de manteca y la levadura leudada. Tomar con las manos y amasar.
Agregar 8 gramos de Anís Monte Cudine, y continuar amasando para unir.
Formar los bizcochitos y colocarlos en fuente de horno previamente aceitada.
Dejar levar antes de colocar en el horno.