Para este fin de semana, preparemos unas golosinas con nostalgia, ¡unos adictivos medallones de menta y chocolate! Es muy fácil hacerlos y en 10 minutos están prontos. Recordá y divertite con esta receta.

Para prepararlos, ponemos en un bowl una clara de huevo, ligeramente batida. Le vamos a ir agregando azúcar impalpable hasta formar una masa que podamos estirar con palote. Entonces le agregamos unas gotas de Esencia de Menta Monte Cudine y si les gusta, también unas gotitas de Color Verde Monte Cudine. Para darles un toque especial podemos ponerle unas hojitas de menta fresca picadas.

Estiramos la masa de medio centímetro de espesor y cortamos los medallones con un cortante redondo, del tamaño que les guste, puede ser con un vasito o cualquier otro molde.

Los dejamos orear un par de minutos y bañamos los medallones en chocolate cobertura derretido. Unos minutos más de paciencia, ¡y listos! ¡Deliciosas golosinas de nostalgia!